用料
蟹柳 | 若干 |
豆泡 | 若干 |
番茄 | 2个 |
金针菇 | 1包 |
大白菜 | 若干片 |
海鲜酱 | |
豆瓣酱 | |
虾米 | 若干 |
【备菜阶段】将食材洗净,切块/片。虾米用水泡一下
【下锅阶段】塔吉锅加热,加入油烧热后依次放入:大白菜,番茄,豆泡。加热水(至锅的1/2处),盖上锅盖小火焖煮
大概5分钟后把金针菇和蟹柳加进去,继续盖锅盖焖煮
10分钟后,加入盐,1勺海鲜酱和半勺豆瓣酱(视个人口味),再焖煮5-10分钟即可。
小贴士
时间把握很灵活~
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