用料
娃娃菜 | 一颗 |
金针菇 | 根据喜好 |
羊肉卷 | 根据喜好 |
老豆腐或冻豆腐 | 根据喜好 |
塔吉锅娃娃菜羊肉煲的做法
将娃娃菜平铺于锅底,建议铺两到三层
将购置的羊肉平铺于娃娃菜上,也可以摆出好看的造型
将金针菇平铺于羊肉上
将葱,蒜炸锅并浇于菜上
淋上酱油(我用的是寿喜酱油),耗油等佐料,根据自己喜好调整,加半碗水
盖上盖子,上火炖,时间不用太长,不然羊肉容易老
成品出锅,冬天来一锅,全身暖暖的
小贴士
如果再加点老豆腐或者冻豆腐,味道更佳
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