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微波炉版「香菇鸡肉丸」的详细做法,微波炉版「香菇鸡肉丸」做法技巧

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微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法图解 做法步骤

用料  

鸡胸肉 250g
香菇 6朵
胡萝卜 35g
姜末 5g
1根

微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法  

  1. 鸡胸肉切块,放入葱花、姜末,打成肉糜

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 倒入调料,搅拌上劲(生抽10g、盐2g、料10g、胡椒粉1g、玉米淀粉12g、香油5g)

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 倒入香菇、胡萝卜拌匀,搓成丸子

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放入盘中(加清水,盖上保鲜膜,留缝隙)

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放进微波炉,加热6分钟

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 倒入调料,搅拌均匀(生抽10g、老抽3g、米醋5g、蚝油10g、糖3g、淀粉5g、清水100ml)放进微波炉,加热2分钟

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 酱汁淋在肉丸上,撒些葱花就完成了~

    微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法图解 做法步骤 第8张

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