全蛋牛奶布丁（烤箱简约版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋牛奶布丁（烤箱简约版）方法

一款零失败的布丁，美味又健康。

用料  

全蛋牛奶布丁（烤箱简约版）的做法  

1. 把牛奶，白糖，炼乳倒入锅中加热到白糖和炼乳融化（加热期间一定要不停搅拌，以防糊底）

2. 步骤1冷却后，加入三个鸡蛋，搅拌均匀后过筛两次（这样口感更滑嫩），倒入容器后轻轻震几下，震出气泡。

3. 烤箱调至180℃，预热5分钟。上下烤30分钟，表面成焦黄色即可。

小贴士

烤制中注意观察表面变化，因为每个烤箱温度不同。
我烤的比较嫩，我家比较喜欢吃嫩嫩的  
此方也可用于烤蛋挞，烤蛋挞烤箱上下调制220度，烤20分钟。
喜欢味道浓点，可以多放点炼乳。