想吃西米布丁
但是没有菜谱
所以自己✍🏻️
用料
西米 | 15克 |
椰汁 | 200g |
芝士片 | 1片 |
白凉粉 | 8克 |
坚果燕麦片 | 1勺 |
各种水果 | |
酒酿 | 1勺 |
酒酿燕麦水果椰芝西米布丁的做法
煮西米:烧一锅开水,西米丢进去,盖盖煮15min,捞出冲冷水,再丢进锅中煮10min,此时可能有一点点白芯,冲冷水,放在容器中备用
椰汁➕芝士片隔水融化混合,趁热加入白凉粉搅拌一分钟,倒在装西米的容器内,盖保鲜膜室内或冰箱放置3h以上。我胃不好所以放在室内,一样可以凝固。
自己按照心情摆盘。
椰汁会让西米仅存的白芯消失。