记录贴 这个最没技术含量 想怎么做都行 吉利丁也没有按照比例来 喜欢口感韧就少液体 方子算偏软的了 因为随意做 糖多了 但撒上巧克力粉正正好
用料
| 椰浆 | 200ml |
| 牛奶 | 400ml |
| 糖 | 32克（偏甜） |
| 吉利丁片/粉 | 2片/10g |
| 盐 | 一小撮 |
| 芝士片（随意） | 1片（随意） |
| a巧克力粉 | 随意 |
| b奥利奥碎 | 随意 |
| c巧克力酱 | 随意 |
| a、b都不甜正合适 c就偏甜了 |
椰汁奶布丁的做法
1吉利丁冰水软化 2液体加热加糖 3加入吉利丁 液体温度不能太高 不然吉利丁会消失不见...4倒入模具待凉透 5盖盖...进冰箱
等的捉急 盖了一次 发现有热气 再打开晾..
因为下午做的 晚上没吃 第二天才拿出来 如果当天吃 差不多冷藏4小时？！..呵呵
当早餐甜点 提前拿出来回温 大早上还是不要吃冰冰的比较好 巧克力粉撒多了 薄薄一层就很好看
小贴士
大概是多少的量..？反正够5个人吃的...冷藏2天左右 还是趁新鲜赶紧消灭掉
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