用料
金桔 | 500克 |
水 | 300ml |
柠檬 | 半个 |
冰糖 | 适量 |
金桔柠檬蜜饯的做法
1-金桔用盐水泡10分钟,搓一搓,冲一下后沥干水
2-金桔对半切,我这里有的去了籽有的没有去1-准备冰糖,我用了三块,有点多了,大家可以少放点😂
2-柠檬切一半放入冰糖,加水煮化
这期间把柠檬去籽
1-冰糖融化后倒入金桔
2-挤入半个柠檬汁后将柠檬切片,放入锅中
3-边煮边搅动,30分钟左右差不多到这个样子,变得浓稠,就可以收汁关火,放凉
放凉后装瓶,倒扣放入冰箱,想吃的时候就可以吃吃,泡水也可以,觉得泡水可以加点蜂蜜,味道更好