盛产杨梅的季节 应季水果便宜又好吃😋
干脆就多买一些给家里的酒鬼泡杨梅酒
用料
杨梅 | 1000克 |
冰糖 | 400克 |
白酒 | 2L |
喝了能扬眉吐气的杨梅酒的做法
鲜杨梅加盐浸泡30分钟
流水冲洗至无杂质沥干
一层杨梅一层冰糖叠加直罐子里
加适量高度白酒后封存一个月以上
小贴士
第一天第二天先不要密封死 让糖化开 杨梅里的空气渐渐浮出来后再密封
热带地区 室温保存不了很久建议冰箱冷藏存储
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