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初尝青梅酒如何做才美味,怎么做初尝青梅酒简单又好吃

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初尝青梅酒的做法步骤图,初尝青梅酒怎么做好吃

🌱自酿青梅啦😛😛😋😋
往年每到这个季节,总是看到很多美食达人、生活达人在自酿青梅酒,看似很是不错,今年索性自己尝试一把,昨晚初尝,很是不错呐
好了,不多说有的没得了,直接说干货
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用料  

青梅 3斤
白酒 1500ml
黄糖 1.5斤

初尝青梅酒的做法  


  1. --------------------------------------
    酒、梅子、糖  比例:1:1:0.5
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    👉🏻做法:
    容器洗净晾干,不放心可用白酒冲晃一下瓶壁,不能有生水;

    初尝青梅酒的做法步骤图,初尝青梅酒怎么做好吃 第2张
  2. 用清水冲洗浸泡2小时以上,不要太久,我只泡了2小时;
    泡好的梅子晾干,避免暴晒,也可用纸巾擦干;

    初尝青梅酒的做法步骤图,初尝青梅酒怎么做好吃 第3张
  3. 将晾干后的青梅(想要酒更有青梅味道就用叉子或是牙签在青梅身上多插几个孔)铺如瓶中,再铺黄糖,一层梅一层糖;

    初尝青梅酒的做法步骤图,初尝青梅酒怎么做好吃 第4张
  4. 铺好梅子和黄糖后(不要铺的太满,留些空间),将原酒倒入,拧紧瓶盖,放在阴凉处,静等时间给予的馈赠吧!

    初尝青梅酒的做法步骤图,初尝青梅酒怎么做好吃 第5张

小贴士

PS.✨待1.2日后可以摇晃下瓶身,将糖和酒更好的融合;
✨泡酒的容器选择瓶口大些的,便于放取青梅;
如果说多久可以喝?一个月、三个月、半年、一年……都可以,每个时期的青梅酒随着时间的酝酿,都会有不同的风味~🍹

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