用料
青梅 | 斤 |
酒 | 勺 |
黄冰糖 | 克 |
迎接夏天泡一壶青梅酒的做法
买的福建诏安的青梅,挑走有损坏的,把果柄轻摘掉
洗净,莫泡久
阴凉处风干
一层青梅,一层黄冰糖,最后倒入米酒,我用的事九江双蒸30°,比例为1:0.5:1。图中下面已略发黄的是一星期前泡的
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