杨枝甘露冰淇淋（无蛋黄版）食谱大全及做法，烹饪好吃的杨枝甘露冰淇淋（无蛋黄版）方法

将一道很著名的甜品变成一个冰淇淋。材料简单，容易操作，芒果，西柚与椰奶的碰撞，甜蜜你整个夏天～

用料  

杨枝甘露冰淇淋（无蛋黄版）的做法  

1. 全家福来一张。芒果一半切小丁，一半切大块，西柚去皮留肉。

2. 将盘子里的西柚和芒果加上椰浆一起榨汁。西柚水分比较大可以少放一些，只需要增加一点西柚的清香即可。

3. 打成这样的浓稠的果汁。放着备用。

4. 将淡奶油先打发成起泡的状态。然后加入炼乳。炼乳多少可以根据自己口味来，喜欢甜的可以多加点。

5. 将淡奶油打发到图中状态即可。

6. 然后将果汁倒入，翻拌均匀。不要搅拌哦，要Z字形翻拌，防止淡奶油消泡。

7. 翻拌均匀后倒入准备好的芒果和西柚果肉。拌匀。

8. 最后装进一个容器里。表面撒上芒果西柚丁。

9. 大功告成，放进冰箱冷冻4个小时以上。就可以食用啦！

小贴士

其实这是一款很随心的冰淇淋。可以根据自己的喜欢多加果肉或者甜度。西柚味道会有一些清苦，如果不喜欢的小伙伴，也可以不用它和芒果一起打汁，只需要最后加入西柚果肉就可以了。