用料
芋头 | 500克 |
牛奶 | 40克 |
奶油 | 20克 |
细砂糖 | 20克 |
玉米油 | 10克 |
快手芋泥馅的做法
芋头洗净切片蒸熟
放入保鲜袋
用擀面杖压成泥
(感觉我这方法比料理机好用,还省掉清洗机器。)一个盆里放入白糖 淡奶油 牛奶
放入芋泥拌匀
热锅下油
小火翻炒至油全部吸收
芋泥制作完成
小贴士
用擀面杖擀出的芋泥细腻又快手
同样适用于其它
很多方子全部用奶油
感觉口感比较腻
还是加牛奶比较爽口
炒的时候用小火不断翻炒
以免糊掉
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