红枣枸杞蛋花葛粉糖水食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣枸杞蛋花葛粉糖水方法

这是朋友给我送来的葛粉，在我娘家葛粉是清热的好帮手，上火的朋最好不过了，大人小孩都可以吃，加上蛋花不仅能添加花样，入口还很顺滑，是一个快手得来风味满分的宵夜哦！

用料  

红枣枸杞蛋花葛粉糖水的做法  

1. 葛粉泡水备用（30ml）

2. 红枣去核

3. 加入红糖红枣开火讲红枣煮出味道

4. 放入后期盖好盖闷2分钟

5. 大火烧开红枣糖水，用筷子搅匀葛粉至无颗粒（喜欢有口感的不用搅拌太过）

6. 边搅拌边加入葛粉，完全变透明即可

7. 鸡蛋打散，趁热倒入葛粉，稍微搅拌就可以出很漂亮的蛋花了（记得要大火，还有要搅匀）

8. 慢慢享用吧！

小贴士

葛粉易熟，一定要下锅边搅拌边添加不然不够均匀
我是用不粘锅，普通铁锅要注意火候容易糊底
糖我是减少