好像广东的老人都会说晚上不能吃姜什么之类的,每次姨妈来的时候想要煲姜水的想法都浮现在晚上,很无奈打消了喝姜水的想法,这次姨妈期间的某一个下午饿的不行,突发奇想,以至于远程指导廖先生煲出我想要喝的红糖姜水(加了鸡蛋)
用料
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
红糖 | 0.5片 |
姜(老姜) | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
清水 | 2.5碗 |
红枣枸杞鸡蛋花姜糖水的做法
准备好红枣枸杞冲洗完毕,清水泡一会
姜去皮洗净切片,因喜欢姜味浓而放了三块老,鸡蛋打散备用
加入三碗清水放入姜片煮开后放入红糖红枣枸杞小火煮个15-20分钟
加入蛋花30秒后关火就完成了。
小贴士
个人非常喜欢的小甜品吧