营养,健康
用料
黄油20 | 克 |
绿豆300 | 克 |
砂糖20 | 克 |
蜂蜜30克 |
纯正绿豆糕的做法
绿豆洗干净,然后晾干,之后放入破壁机中,打成很细的粉末了。
然后将绿豆粉倒到不锈钢容器里,放到锅中,用中火蒸30分钟。(亦可以先煮绿豆再压面成泥),放糖粉,蜂蜜拌匀,用黄油在锅里炒熟,或者不用黄油用亚麻籽油或橄榄油拌匀,用模子压成形状就可以了
小贴士
孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食绿豆糕,脾胃虚寒泄泻者慎食。
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