用料
红薯 | 2个 |
芒果 | 3个 |
白砂糖 | 少许 |
木薯粉 | 少许 |
紫米 | 100克 |
椰奶 | 一罐 |
芒果芋圆甜品的做法
2个红薯,去皮切片锡纸包了蒸熟。捣泥,趁热加糖搅拌。甜度自己喜好。
加木薯粉揉成面团,搓成泥。差不多1:1
水开了下芋圆,浮起来就好了,撩起来泡在冷开水里
紫米另外蒸好,碗里放芋圆,芒果丁,紫米球,在加椰奶。不甜可以加炼乳。
完工随便组合,可以加西米。
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