快手,无蛋。
用料
牛奶 | 300ml |
奶油 | 400ml |
糖 | 75g |
海盐 | 5g |
食用色素(可选) | |
果仁果干(可选) |
海盐冰激凌的做法
牛奶放入糖和海盐后加热融化,搅拌均匀。晾凉后加入奶油,搅拌后倒入冰激凌机。
冰激凌搅拌中可以加入食用色素,我放了点蓝色和绿色。搅拌成型后加入果仁果干,接着再搅拌几下就可以盛出开吃了。
小贴士
个人喜欢咸味明显的海盐冰激凌,所以放了5g海盐,如果接受不了可以减半。
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