雪媚娘，泡芙，慕斯，千层蛋糕……这些都是我喜欢的甜品，目前正在一一学习，这款慕斯做法超级简单，而且口感一点也不逊色于甜品店，姐妹们休息在家可以尝试着做做
用料
| 黑巧克力 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 吉利丁 | 10克 |
| 糖 | 35克 |
| 黄油 | 40克 |
| 淡奶油 | 175克 |
| 奶油奶酪 | 125克 |
| 奥利奥碎 | 80克 |
必做的简单甜品之一六寸巧克力慕斯的做法
40g黄油隔水融化后倒入80g奥利奥碎里，拌均匀，倒入6寸模具里，模具底下铺好吸油纸，方便脱模，然后用铲子压平，放入冰箱冷藏半小时
10g吉利丁片用水泡开，将淡奶油➕黑巧克力➕牛奶➕奶油奶酪➕白糖➕泡好的吉利丁片一起倒入锅中，小火慢慢熬制粘稠，中途多次搅拌，避免糊锅
过两次筛，为了口感细腻
将过筛好的材料倒入冷藏好的奥利奥碎上，不要搅拌，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚
将模具周围用吹风机吹一吹，找个杯子放在底部，下压，就这样子啦，切一块，好吃😋试试做吧，超级简单
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