纯天然手工彩色绿豆糕（多图）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯天然手工彩色绿豆糕（多图）方法

用料  

纯天然手工彩色绿豆糕（多图）的做法  

1. 去皮绿豆淘洗，用清水浸泡4小时以上，确保充分泡发。

2. 洗净后放入电压力锅，加水稍没过豆子，加压煮30分钟。

3. 煮好的绿豆。

4. 趁热用勺子压成泥。

5. 也可以过筛一遍，有点费事，但口感更细腻。

6. 过筛是个力气活。

7. 过筛好的绿豆泥放入不沾平底锅。

8. 加糖和油拌匀。

9. 小火翻炒至成团且不粘手。

10. 加入炒熟的糯米粉。

11. 继续翻炒均匀即可。原味的绿豆糕只要直接称重后入模压制就行了。

12. 取一些绿豆泥，加适量抹茶粉，可做成绿色抹茶味绿豆糕。

13. 加入蝶豆花粉。

14. 加入甜菜根粉。

15. 加入捏碎的玫瑰花碎。

16. 还可以加入你喜欢的其它粉类或食材，做成各种颜色和味道的绿豆糕。

17. 称取35克一个，搓成团备用。几种颜色混在一起也很好看。

18. 入模压制。

19. 平稳按压，一气呵成。

20. 放入底托中。玫瑰花味的颜值不错。

21. 抹茶味的。

22. 甜菜根粉有点儿惊艳。

23. 大理石花纹的很喜欢。

24. 来个红色大理石的。

25. 合影

26. 放入包装袋，放一包除氧剂在底托外面，有助于延长保质期。封口。

27. 这款包装自带天窗，美美哒。

28. 透明包装也好看。

29. 做了好些。

30. 分享。

小贴士

绿豆泥不过筛也行，前提是绿豆煮得足够烂，稍微有点颗粒感不影响食用。