用料
蛋黄 | 2个 |
糖 | 30克 |
巧克力 | 180克 |
淡奶油 | 310克 |
可可粉 | 20克 |
冰山熔岩 巧克力的做法
1.大块巧克力切碎,如果是小块的直接做。
2.两颗蛋黄加入30g糖打散备用。3.不粘锅最小火🔥下入180g巧克力,310g淡奶油,搅拌至溶化变成巧克力色后关火加入蛋黄液趁热搅拌均匀,趁热倒进模具,没模具可以用餐盒或者牛奶盒拼装一个备用。
4.冰箱冷藏4小时才能吃喔完美复刻,简单又很好吃❤
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