用料
冻硬的草莓 | 500克 |
糖粉 | 30克 |
动物淡奶油 | 200克 |
酸奶 | 50克 |
朗姆酒 | 1茶勺 |
香草精 | 1茶勺 |
草莓酸奶冰激凌(无需生鸡蛋)的做法
打发至硬的状态,这里请注意!每款淡奶油打发时间不一样,像雀巢,永远打不发。所以我用的铁塔举例,拿不准可以先50秒速度4,再5秒5秒的增加时间。
放入冻硬的冰冻草莓🍓!以及朗姆酒和香草精,没有的也可以不加
30秒钟速度10搅打!
做好的草莓冰激凌用冰激凌勺子挖出来吃,我撒了杏仁碎和海盐焦糖酱!
我的妈呀,太好吃了,两个小朋友不停围着我转,说要吃冰激凌🍦……
小贴士
1.草莓冷冻一晚上,心急吃不了热豆腐,没冻硬做不起。
2.淡奶油打发硬一些,否则冰激凌会稀!
3.喜欢我的食谱可以关注我,主页有我联系方式,谢谢大家。