木瓜酸奶冰淇淋做法烹饪大全 地道木瓜酸奶冰淇淋如何做

摘自《爽心爽口冰淇淋》

用料  

木瓜酸奶冰淇淋的做法  

1. 蛋黄和白糖放入碗中，隔热水搅拌至呈浅黄色。

2. 木瓜果肉切成块，放入榨汁机中，打成泥。

3. 将木瓜泥放入拌好的蛋黄液中，拌匀放凉。

4. 将淡奶油打至七成发，放入木瓜蛋黄液中，拌匀，再加入酸奶，拌成冰淇淋液。

5. 将冰淇淋液倒入碗中，放入冰箱冷冻，每隔2小时取出搅拌，重复操作3~4次。