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好吃的冰淇淋口感柠檬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的冰淇淋口感柠檬蛋糕方法

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好吃的冰淇淋口感柠檬蛋糕的做法步骤图

用料  

一点点
柠檬汁 1大勺
黄油 50克
全蛋液 60克
低筋面粉 80克
细砂糖 70克
淡奶油 40克
泡打粉 3克
白朗姆 10克
糖浸柠檬皮屑 15克
糖浆制作
35克
砂糖 25克
柠檬汁 1大勺滴

好吃的冰淇淋口感柠檬蛋糕的做法  

  1. 做准备:柠檬刨皮切丁(白色海绵部分要去除)加等量糖腌制,时间长点更香,我用的柠檬皮屑腌制了一年。  柠檬挤汁水。 黄油软化。  淡奶油室温。  鸡蛋室温。

  2. 鸡蛋砂糖、盐打匀。 黄油打至略微蓬松。蛋液分次加入黄油打匀,加入淡奶油、柠檬汁、柠檬皮屑、朗姆酒打匀。加入过筛后的低筋粉和泡打粉的混合物。 拌匀,不要过度搅拌。 面糊装裱花袋挤入模具。 (三能不沾水果条模具一个量)

  3. 160度45分钟。 下层20分钟中层25分钟。期间煮糖水。

  4. 出炉后立即倒出。 趁热外表包括底部刷糖水,多刷几遍,很快吸收。

  5. 凉凉后包保鲜膜。装入密封袋或者密封容器。 入冷藏。 三天后食用。

  6. 三天后品尝,非常非常非常的好吃,清香四溢,冷食更加美味。

    好吃的冰淇淋口感柠檬蛋糕的做法步骤图 第2张

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