鲤鱼果冻（火龙果、牛奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲤鱼果冻（火龙果、牛奶）方法

冬天最后一批摘回来的火龙果，用他做了些果冻。用水果调色，吃得健康。

用料  

鲤鱼果冻（火龙果、牛奶）的做法  

1. 火龙果去皮切粒。

2. 白凉粉用50g水搅至无颗粒状。

3. 锅中放入牛奶和糖小火煮溶，倒入白凉粉水煮开，倒入模具。

4. 放凉脱模。

5. 另一种：火龙果切粒按碎（几粒就够），与50克水和白凉粉搅匀。

6. 锅中放入清水和糖小火煮溶，倒入火龙果白凉粉水煮开，倒入模具。（也可以将切粒火龙果放入模具，再倒入煮开的白凉粉水）

7. 放凉脱模。

8. 各种果冻。

小贴士

1、果冻的颜色随自己喜欢，火龙果、芒果、南
      瓜、百香果、菠萝……都可以。
     
2、要透明的就直接用清水。

3、果冻的软硬取决于水量的多少，我这个水量
     偏少，做出的果冻较实。如喜欢吃软点的，
     按10克白凉粉总水量180克水（煮糖160克
     水，开粉20克水）的比例。

4、1盒100克的白凉粉用4盒250毫升（或4盒200
      毫升）的牛奶也可以。