用料
黑巧克力 | 50克 |
牛奶巧克力 | 30g |
黄油 | 20g |
淡奶油 | 100ml |
蜂蜜 | 50ml |
可可粉 | 适量 |
生巧DIY的做法
黑巧克力、牛奶巧克力、黄油,放入碗中,一定把碗中水擦干,隔水融化
淡奶油混合蜂蜜,煮至起小气泡,不停的搅拌均匀,会变成淡黄色
将煮好的淡奶油和蜂蜜倒入巧克力碗中,不停的搅拌,直至巧克力顺滑,无颗粒感
倒入模具,我没有专业的模具,用曾经装巧克力的盒子,里面铺垫上油纸即可。0度过夜,取出撒上可可粉就可以了
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