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用料
| A 意式蛋白霜 | |
| 蛋白+糖 | 6个+20克 |
| 白砂糖+水 | 100克+30克 |
| B 巧克力奶 | |
| 法芙娜巧克粉 | 60克 |
| 牛奶 | 300克 |
| C 淡奶油 | 300克 |
| D 蛋黄 | 6个 |
A 意大利蛋白霜部分
糖水不搅拌煮开到117度，缓慢浇到完全打发的蛋白上，同时用打蛋器不停搅打B 巧克力奶部分
法芙娜巧克力粉与牛奶混合打发拌匀备用C 淡奶油七成发
D 蛋黄打发至发白
ABCD混合均匀
用冰淇淋机搅拌后冷冻口感绵密入口即化
直接冷冻有些许冰感
不做后悔冰糕/冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的不做后悔冰糕/冰淇淋方法
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