在一档tvb美食节目《阿爷厨房》看的到鼎爷用香蕉煲糖水,顿时非常好奇香蕉煲出来会是什么味道。其他材料其实可以随心配,参照一般养颜糖水配方即可。
用料
香蕉 | 一根 |
枣 | 6颗 |
红豆 | 20克 |
莲子 | 20克 |
枸杞 | 适量 |
桂圆 | 4个 |
芡实 | 5克 |
花生 | 10克 |
百合 | 10克 |
淮山 | 10克 |
香蕉红枣莲子养颜糖水的做法
煲汤的材料用到红枣,桂圆,莲子,枸杞,百合,淮山,芡实,红豆,花生。事先浸泡两小时。
2000ml水大火烧开后,将除香蕉外全部材料放入锅中大火煲10分钟,小火煲2-3小时。
加入香蕉再煲半小时,可以饮了~
小贴士
香蕉煲糖水非常美味,入口绵软即化,但是一定要把表面的线去掉,否则煲出来很涩,不好吃。