摘自《爽心爽口冰淇淋》
用料
黄桃 | 300克 |
淡奶油 | 150克 |
原味酸奶 | 100毫升 |
白糖 | 50克 |
黄桃冰淇淋的做法
黄桃去皮、核,取出果肉,洗净,切两片做装饰,其余切成小块。
将黄桃果肉、白糖放入搅拌机,搅打成泥,加酸奶拌匀。
将淡奶油打发,加到拌好的果泥中,拌匀。
放入冰箱冷冻,每隔2小时取出搅拌,重复操作3~4次。
取出后挖成球,放入容器中,再摆上黄桃片装饰即可。
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