用料
鸡翅 | 1kg |
越式辣椒酱 | 125ml |
蜂蜜 | 120g |
生抽 | 2 汤勺 |
大蒜 | 2瓣 |
美乃滋酱 | 适量 |
越式甜辣烤鸡翅的做法
鸡翅洗净切件。
在一碗内调和腌酱,包括压碎的蒜瓣、蜂蜜、辣椒酱以及生抽。
保留1/3量杯的腌酱。剩余的倒入鸡翅,抓匀后盖上保鲜膜。放入冰箱腌制至少20分钟。
预热烤箱到180度。取出腌制好的鸡翅,放入铺有烘培纸的烤盘内烤制约30-35分钟。烤到一半的时候再刷上一层之前保留的腌酱。鸡翅烤熟了就可以出炉蘸着美乃滋酱食用。
小贴士
腌制时间越长越入味啊~
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