超简单闷烧杯自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单闷烧杯自制酸奶方法

不用酸奶机，只要闷烧杯，就可以完成健康又没添加剂的酸奶

用料  

超简单闷烧杯自制酸奶的做法  

1. 闷烧杯开水预热后倒掉，用厨房纸巾擦干，注意纸巾放进去用筷子插进去擦干即可，用手容易被烫伤！盖上盖子；

2. 灭菌纯牛奶（记住一定要记得用灭菌牛奶），加热30-40秒左右，以微微温为主；

3. 加一点牛奶进闷烧杯里，菌包（放速冻冷藏提前十五分钟拿出）加入搅拌均匀

4. 牛奶继续加热至40-50度（滴在手上微温）一般我是看到微微白烟冒起即可，然后倒入闷烧杯里，盖起盖子

5. 等待20小时左右，就可以了，倒出来放冰箱里冷藏，吃的时候加蜂蜜、坚果等，不怕胖又健康

6. 是不是超级简单

小贴士

1.菌包速冻冷藏要提前十五分钟拿到常温
2.闷烧杯里预热完不能留一滴水