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儿时记忆的大米发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时记忆的大米发糕方法

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儿时记忆的大米发糕的做法步骤图

这是一道专门为孩子奶奶👵准备的美食,奶奶爱吃甜食,尤其跟我们来城市以后,时常怀念她那个年代的食物

用料  

粘米粉 500克
酵母 5克
80克(觉得甜的可以适当减量到60克)
300克

儿时记忆的大米发糕的做法  

  1. 大米粉加入酵母,糖,清水搅拌均匀

    儿时记忆的大米发糕的做法步骤图 第2张
  2. 发酵40到60分钟至两倍大以后排气搅拌静至

    儿时记忆的大米发糕的做法步骤图 第3张
  3. 20分钟后倒入模具,水开后入箱蒸约25分钟

    儿时记忆的大米发糕的做法步骤图 第4张
  4. 我是直接用的蒸盘,可以用杯子蛋糕🧁的纸杯或碗

    儿时记忆的大米发糕的做法步骤图 第5张

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