#秋之汤#
时间煮雨我煮汤,岁月熬羹润秋肠。帝都的秋有多美,京城的天就有多燥。
冰糖百合银耳雪梨羹——本是道汤品,却因着实不喜欢的轻薄寡淡汤头,而多费了些时火,收成了藕粉般浓稠的梨羹。又因深姐极受不了的类工业化规整切块,就徒手刀掰了整只雪梨🍐于是,凌乱的梨块抚慰了自由不羁的心,也便了受热容易出汤快的利。银耳也是掰成了极小的朵份,提前泡发了,与鲜百合同下到宽宽的水里。半个小时,银耳已是边缘糊化,汤汁黏浓起来,适时投入凌乱的梨块和黄冰糖,啧啧啧,大火猛攻下的梨羹出品啦。
寻常的食材就像胡同里中资的姑娘,临嫁的捯饬那是阵仗。新台布燕窝蛊,花盆里随手拔起的小野草,好女不过百也妥妥卖个60吧?
列位小主娘娘们,您的秋躁就差这盏润之化之的梨羹啦!
用料
梨 | 1个 |
鲜百合 | 1个 |
银耳 | 3朵 |
冰糖 | 10克 |
枸杞 | 10粒 |
冰糖百合银耳雪梨羹的做法
都是寻常的食材,就没拍分步图,想必大家都能意会哈。
提前泡发好银耳,其余食材都不费火,半小时出品喽!
颜值口感都美美哒!
小贴士