想喝奶茶肿么办?自己做呗,上面的奶盖也一样可以自己做哦。我偏好甜口,所以放了糖粉,如果想做咸奶盖就把糖粉换成海盐和芝士粉。
用料
牛奶 | 240克 |
淡奶油 | 70克 |
可可粉 | 少量 |
红茶包 | 2包 |
糖粉 | 5克 |
奶盖奶茶|肥宅快乐饮料这样做🥤的做法
1⃣️锅中放入200g牛奶和红茶包,小火煮5分钟,直到牛奶变成奶茶色后倒入杯中
2⃣️淡奶油加糖粉打发到7分发,打蛋器提起来有个小尖角
3⃣️淡奶油中加入40g牛奶,继续打发到有泡沫出现
4⃣️把打发好的奶盖倒入奶茶中,筛上巧克力粉,奶盖奶茶就这样做好啦!
一杯喝下去真的超级满足,哈哈
边喝奶茶边看书的日子真是太惬意啦
喜甜的话可以在奶茶里加两勺糖
意犹未尽~☕️
小贴士
如果家里没有红茶包,也可以用水果茶、乌龙茶或者咖啡代替奶茶。