夏日清新饮品,采用当季水果新鲜水蜜桃和苏打水。
家庭聚餐,情侣分享,亲子互动,自制一杯解暑的饮品,清凉一夏。
用料
水蜜桃 | 1-2个 |
冰糖 | 20g |
清水 | 少许 |
杨梅(如需上色可增加) | 1-2颗 |
带气无味苏打水 | 1瓶 |
冰块 | 适量 |
夏日清新蜜桃汽水的做法
用盐水将水蜜桃搓洗干净
水蜜桃对半切开,去掉桃核
将水蜜桃切成丁状
将大部分水蜜桃丁加入小锅内,(留一小部分新鲜桃丁后续使用)
加入20克冰糖
再加入少量清水
小火慢熬,注意搅拌以防止粘锅,熬到淡粉色即可,如想色彩更浓烈,可加入1-2颗杨梅共同熬煮上色。
将预留的部分新鲜桃丁放入杯底
筛网过滤熬好的水蜜桃汁
倒进无味带汽苏打水
加入几滴柠檬汁
放几片水蜜桃做装饰
清凉解暑,水蜜桃汽水
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