银河补习班上线,急急忙忙出门,回来后电饭煲的银耳羹已经干了,才两小时嘛,都怪皂角米的胶质太多了……干了😭……灵机一动,冰箱里有牛奶,这搭配才叫完美,真的很好喝,迫不及待想要记录……
用料
银耳 | 1朵 |
皂角米 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 10颗 |
冰糖 | 适量 |
牛奶 | 250克 |
银耳#皂角米羹#偶遇@纯牛奶的做法
皂角米泡发8小时,银耳泡发30分钟,枸杞红枣洗干净,一起放入电饭煲,加入适量黄冰糖,加入矿泉水,按下煲汤键2小时,因为皂角米放多了所以胶质很多,没有水分了……没把握好
灵机一动,找出冰箱储备的纯牛奶,加热,然后盛出半碗干巴巴的银耳,再加入牛奶,那个浓香,真的太完美,喝掉一大碗😱
小贴士
一个人一次吃不完,可以放入冰箱,下次吃的时候加热一包牛奶,盛半碗干巴巴的银耳,太方便了,如果夏天想吃冰的牛奶都不需要加热了,哈哈哈