用料
黄油50 | 克 |
玉米淀粉45 | 克 |
熟蛋黄1 | 个 |
面粉45 | 克 |
糖15 | 克 |
玛格丽特曲奇的做法
黄油软化,用手能嗯一个坑就可以,加入糖粉,打到体积膨大。
加入淀粉,低粉,过筛的蛋黄,拌匀,如果太粘就加点玉米淀粉,太干可以加一点牛奶。
分成7克或者8克的一个,用拇指按压,周围开裂就可以,烤箱预热150度,烤18分钟左右即可
小贴士
入口即化,特别好吃,密封保存
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