橙心橙意,橙香曲奇。
如果家里的宝贝们不喜欢吃水果,和饼干组合在一起试试^O^
好店推荐
用料
黄油 | 100克 |
细砂糖 | 45克 |
低筋面粉 | 100克 |
橙皮屑 | 适量 |
橙子片 | 提前切好 |
橙香曲奇的做法
橙子表面用盐清洗一下,擦橙皮屑,加45克细砂糖拌匀。也可以用手搓,可以把橙皮的清香搓出来。
放入提前软化好的黄油,搅拌均匀。
放入低筋粉,翻拌均匀。
揉好的面团放在油纸上擀平,冷冻10分钟用切模切出和橙子大小差不多的圆形,将提前吸好水分的橙片放到饼干上。
160度烤25分钟左右
小贴士
橙子片提前用厨房纸吸水。