当前位置:厨趣阁>学烘焙>饼干>

香橙🍊曲奇如何做才美味,怎么做香橙🍊曲奇简单又好吃

厨趣阁 人气:8.09K
香橙🍊曲奇的做法步骤图,香橙🍊曲奇怎么做好吃

曲奇要想好吃必须多黄油,而黄油会让人有腻腻的感觉。这款曲奇综合了黄油的奶香和橙子的果香,既酥脆又不腻,颜值也颇高,赶紧试试吧😇

用料  

橙子 2个
黄油 100克
低筋面粉 160克
细砂糖 60克
泡打粉(选加) 3克

香橙🍊曲奇的做法  

  1. 首先洗净橙子,擦干水分之后,把橙子皮刮下来,使用任何工具都可以,只要不把白色的果瓤混着橙子皮一起弄下来就行,否则会有苦味。把皮剁细,加入粗糖(或者白砂糖)用手搓一下,变成橙皮糖备用。

    香橙🍊曲奇的做法步骤图,香橙🍊曲奇怎么做好吃 第2张
  2. 把黄油室温软化之后,加入上一步的橙皮糖、低粉、泡打粉(选加)混合均匀,这样饼干胚就做好了。上下垫油纸,用擀面杖擀成1cm左右的薄片放入冰箱20分钟,让黄油变硬,方便造型。再找圆形的东西(我用的杯子)印出饼干。

    香橙🍊曲奇的做法步骤图,香橙🍊曲奇怎么做好吃 第3张
  3. 将橙子切成薄片(一定要薄哈),用纸攒干水分,放在饼干胚上。烤箱上下160度预热好,放入,烤25-30分钟。

    香橙🍊曲奇的做法步骤图,香橙🍊曲奇怎么做好吃 第4张
  4. 烤好后,放凉撒上糖粉,非常好吃!👏

    香橙🍊曲奇的做法步骤图,香橙🍊曲奇怎么做好吃 第5张
  5. 小清新的甜蜜,没有人不爱……

    香橙🍊曲奇的做法步骤图,香橙🍊曲奇怎么做好吃 第6张

小贴士

黄油只需打得稍微发白即可。

最近更新