记菜谱
用料
黄油 | 160克 |
糖粉 | 70g |
低筋面粉 | 190克 |
淡奶油/牛奶 | 70克 |
盐 | 2克 |
杏仁粉 | 40克 |
抹茶粉 | 12克 |
纹路不消失香酥好吃抹茶曲奇的做法
1.室温软化黄油备用 拇指按下凹陷状态
2.黄油➕糖粉混合 ,打蛋器中速打至蓬松
3.分次➕液体继续打至羽毛状
4.➕粉类 打至大致混合
5.切拌或台面来回搓衣板式混匀 面团会细腻有光泽
6.8齿挤出曲奇花 配方一份大概40块
7.烤箱温度150/130 25~30分钟,10分钟左右定型盖锡纸防止上色
荐
抹茶香酥曲奇做法烹饪大全 地道抹茶香酥曲奇如何做荐
抹茶裂纹曲奇做法烹饪大全 地道抹茶裂纹曲奇如何做荐
纹路不消失的蛋白糖食谱大全及做法,烹饪好吃的纹路不消失的蛋白糖方法荐
零失败纹路清晰不消泡的溶豆食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败纹路清晰不消泡的溶豆方法荐
曲奇要想酥,黄油打发是关键,来看看黄油到底打到什么程度做出的曲奇酥松但纹路却不消失!的详细做法,曲奇要想酥,黄油打发是关键,来看看黄油到底打到什么程度做出的曲奇酥松但纹路却不消失!做法技巧荐
二蛋曲奇—超好挤不消纹减糖曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的二蛋曲奇—超好挤不消纹减糖曲奇方法荐
无需黄油❗️零失败!拌一拌做抹茶裂纹曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的无需黄油❗️零失败!拌一拌做抹茶裂纹曲奇方法荐
抹茶曲奇(花纹超立体)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶曲奇(花纹超立体)方法荐
抹茶味大理石纹曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶味大理石纹曲奇方法荐
纹路清晰|好吃不腻还上头的曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的纹路清晰|好吃不腻还上头的曲奇方法荐
曲奇饼干,新手都能做挤出不消失的花纹食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇饼干,新手都能做挤出不消失的花纹方法荐
不消纹路的曲奇饼干,圈圈圆圆圈住你的心。的详细做法,不消纹路的曲奇饼干,圈圈圆圆圈住你的心。做法技巧荐
延旭黄油曲奇,抹茶曲奇💕(简单零失败,酥脆好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的延旭黄油曲奇,抹茶曲奇💕(简单零失败,酥脆好吃)方法荐
香浓酥脆的维也纳曲奇『纹路清晰』食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓酥脆的维也纳曲奇『纹路清晰』方法荐
不消花纹超酥松巨好吃的曲奇饼干!食谱大全及做法,烹饪好吃的不消花纹超酥松巨好吃的曲奇饼干!方法