备忘录📝自用
用料
低筋面粉 | 100克 |
杏仁粉 | 20克 |
黄油🧈 | 30克 |
牛奶🥛 | 20克 |
糖 | 30克 |
盐🧂 | 1克 |
黄油🧈曲奇的做法
糖、盐加入牛奶,隔水加热至糖盐融化进牛奶里,放凉
黄油软化至能轻易用刮刀摁压,用打蛋器打发,分次加入牛奶,每次加入都要打至黄油全部吸收液体打发至黄油发白,体积膨胀,纹路像羽毛状
分三次筛入粉类,每次都翻拌均匀,装入裱花袋,挤在烤盘里
烤箱预热,180度预热,160度烤30分钟左右,上色就可以取出
荐
黄油曲奇饼的详细做法大全,简单又营养的黄油曲奇饼做法荐
曲奇无黄油如何做才美味,怎么做曲奇无黄油简单又好吃荐
黄油曲奇/可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇/可可曲奇方法荐
黄油保存🧈的详细做法大全,简单又营养的黄油保存🧈做法荐
葱花黄油曲奇咸曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的葱花黄油曲奇咸曲奇方法荐
黄油曲奇(曲奇枪版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇(曲奇枪版)方法荐
黄油曲奇 挤花曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇 挤花曲奇方法荐
黄油曲奇的详细做法大全,简单又营养的黄油曲奇做法荐
淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇方法荐
黄油曲奇酥如何做才美味,怎么做黄油曲奇酥简单又好吃荐
抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇方法荐
黄油曲奇,酥的详细做法大全,简单又营养的黄油曲奇,酥做法荐
曲奇 黄油曲奇 最好吃的曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇 黄油曲奇 最好吃的曲奇方法荐
蔓越莓坚果曲奇饼干🧈食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓坚果曲奇饼干🧈方法荐
原味曲奇/黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇/黄油曲奇方法