今天分享一个小宝宝吃的饼干!酥香可口,简单易做,只需1个鸡蛋🥚,一点面粉就可以啦!
用料
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 10克 |
低筋面粉 | 22克 |
1个鸡蛋就能做一盘的手指饼干的做法
蛋清蛋黄分离,装在干净无水无油的容器中。蛋黄用电动打蛋器打到蓬松状态。
长帝烤箱160度预热挤几滴柠檬汁到蛋清 白砂糖一次性加入到蛋清中,用电动打蛋器打发到硬性发泡。蛋白霜和蛋黄糊混合均匀,低粉过筛后加入再拌均匀。
挤在烤盘里,放入烤箱150度烘烤25分钟左右即可。
小朋友的爱哦,一起试试吧!
小贴士
请参考自家的烤箱温度和时间!