金手指饼干，非常的脆，4个材料就够食谱大全及做法，烹饪好吃的金手指饼干，非常的脆，4个材料就够方法

闲话少说，教程开始。今天做的是一款非常简单的饼干：金手指饼干。

金手指配方
低筋粉：240克

糖：150克

色拉油：200克

蛋清：100克（4个大鸡蛋）

制作步骤

用料  

金手指饼干，非常的脆，4个材料就够的做法  

1. 240克低筋粉过筛。

2. 4个大鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

3. 把150克砂糖加入蛋清内，可以用绵糖。

4. 简单搅拌5分钟至砂糖融化。

5. 分两次加入过筛后的低筋粉。

6. 搅匀后分三次加入色拉油（玉米油，橄榄油，大豆油都行）
   
   分三次主要为了吸收更充分。

7. 第二次加油。

8. 第三次加油。

9. 最后搅拌到这种顺滑无颗粒状态。

10. 再烤盘上垫一层耐烤布，不然会粘。

11. 把面糊倒入裱花袋，用剪刀剪个开口。

12. 均匀挤到耐烤布上面，我第一次做的时候忘记放布了。
    
    大家千万别忘记咯。

13. 最后上火160度，下火150度，18分钟。烤出来就是中间的颜色了。

14. 喵~

小贴士

大家烘烤时，不能烤久咯。

这次算是我所有文字教程里，字数最少的一期了。打点字，凑凑字数。