用料
黄油 | 150克 |
糖粉 | 120克 |
鸡蛋 | 50克 |
低筋面粉 | 260克 |
抹茶粉 | 10克 |
抹茶双色曲奇的做法
软化的黄油,糖粉放入盆中。
电动打蛋器搅打至发白。
加入蛋液搅匀。
加入面粉揉成团。
取一半加入抹茶粉揉匀。
抹茶粉。
双色面团。
分别擀减厚度一厘米的薄片,同等大小。
面片之间用鸡蛋液粘合,放冰箱冷冻10分钟。
切长条再翻面拼接。
摆入烤盘,烤箱190度中层10分钟即成。
成品。
再来一张。
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