KITTY猫饼干做法烹饪大全 地道KITTY猫饼干如何做

用料  

KITTY猫饼干的做法  

1. 食材准备好

2. 准备好模具

3. 黄油软化加入糖粉

4. 用电动打蛋器，低速打至黄油与糖粉融合

5. 分三次加入鸡蛋液搅打，每一次搅打均匀后再加入下一次量

6. 将蛋液和黄油糖粉，混合物打至体积蓬松状形态，接着筛入低筋面粉

7. 用刮刀搅拌也可以直接用手搅拌

8. 成型的面团

9. 包上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟到一个小时

10. 从冰箱取出面团铺上一层保鲜膜，取一点面团，擀成约五厘米左右的薄片

11. 用模具压出造型

12. 把压好的饼干放入铺好油纸的烤盘上，预热好的烤箱中层上下火160度，15分钟烤完出炉，冷却

13. 准备巧克力画笔，小碗，还有黄色，色素色素，准备给饼干，上妆了

14. 取一块巧克力，放入碗中，放入微炉加热，也可以隔水融化

15. 用画笔沾上巧克力，给它画上眼睛

16. 白巧克力融化加入少许红色色素，搅拌均匀

17. 接着再给他画上蝴蝶结，勾轮廓

18. 白巧克力融化加入少许黄色色素，搅拌均匀

19. 在勾出他的鼻子

20. 大功告成，是不是很么么哒？😘，包装起来，如果送人的话，对方一定会非常喜欢

小贴士

没有糖粉的话，可以用料理机把白砂糖打成粉末
饼干脱模，小技巧将模具外圈放上去先不要按下去，先把中间的图形按下去，不要太用力，然后将图片的提起再加模具外圈按下去切出外轮廓
饼干大小与厚度直接影响烘焙时间和温度，要按照实际操作情况来定
面团冷藏取出后如果太硬，在室温中放一会儿再擀
建议大家买现成烘焙专用的，有颜色的巧克力，如红色巧克力如果，像我用白巧克力加起色素的话，大家自己要调整好巧克力和色素之间的量，以免太黏稠，不要涂，色素只要一点点就够了
如果还有什么问题，欢迎大家在下面提问，我会第一时间向大家解答
可爱的Kitty猫饼干，是小朋友们的最爱呦😊