就是无意中做了一次，身边的人都爱吃。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 糖粉 | 120克 |
| 黄油 | 125克 |
简单美味曲奇『无牛奶版本』的做法
软化的黄油加糖粉搅拌后打发
打发到这种程度后加入鸡蛋继续打发（不打发的话后续是一丁点立体形状都没有的，如果不介意可以直接搅拌均匀，不用打发。）
打发到这种程度，差不多就可以加入面粉搅拌（想要烤出来有点立体的话，建议还是要打发久一点哈。）
加入面粉，使劲搅拌
搅拌到完全混合到一起就可以装裱花袋啦
装入裱花袋
在烤盘上铺上油纸，将面团团从裱花袋里挤出，什么形状都可以，只要你喜欢。
烤箱上下150°预热10分钟后放入烤箱
我家烤箱 上下180° 烤20-25分钟就完成啦。
烤好啦，香气四溢美味的曲奇就搞定啦。
小贴士
因为我这个是没有加入高筋面粉，所以烤出来的形状没有很立体。 如果不打发黄油鸡蛋的话，是一点形状都没有的。喜欢的话还可以自己加入葡萄干或者蔓越莓一起烤『果干记得要用朗姆酒泡过再放入哦。』
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