今年是猴年,所以我就做了个简单的猴子曲奇,这个曲奇不需要用太多的材料和工具,基本上都是用圆形模具就可以完成,个人觉得很好做
用料
含100克低粉的牛油面团 | 1个 |
含100克低粉的巧克力牛油面团 | 1个 |
圆形模具 | 1个大号,1个小号 |
巧克力笔 |
猴子曲奇的做法
1- 先用大号的圆形模具在巧克力面团上压出猴子的头部,然后再用小号的圆形模具分别压两个圆形,这是猴子的耳朵。
2- 分别把耳朵放在猴子头部的两边
3- 然后在黄油面团上用小号圆形模具压出猴子的嘴巴部分,也是把嘴巴放在相应的部位上
4- 最后取黄油面团的一小部分分别揉成椭圆形,放在猴子眼睛的部分
5- 重复以上的步骤直至用完所有面团
6- 烤箱180度烤10分钟,烤好后放凉,再用巧克力笔装饰一下眼睛,鼻子和嘴巴
就这样,萌萌哒猴子曲奇就完成了^_^
小贴士
因为黄油曲奇的做法基本大家都知道,而且我之前的饼干菜谱也写过,所以我就偷懒不重复了,如果不知道的朋友可以参考"君之"的方子,巧克力曲奇粉团就是在黄油曲奇粉团的基础上加多15克巧克力粉