好吃的巧克力🍫爆浆曲奇🍪
用料
黄油 | 70克 |
糖粉 | 30克 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
低筋面粉 | 140克 |
可可粉 | 12克 |
巧克力币🍫 | 适量 |
巧克力豆 | 适量 |
吃不腻的巧克力🍫爆浆曲奇🍪的做法
黄油室温软化,分两次加入糖粉,用电动打蛋器打发均匀
然后分三次加入蛋液,继续用电动打蛋器打发均匀
倒入低筋面粉、可可粉,用勺子🥄或刮刀混合均匀
揉成光滑的面团
拿出一部分揉成小团,大约15克左右,用手压扁
在中间放几块巧克力币🍫,再按扁,,按压成圆形饼干状🍪
把饼干放进烤盆,在饼干上放几颗巧克力豆🍫,轻轻按压✋🏻烤箱预热160°,烤15分钟👌🏻完成啦~🤗🤗🤗记得趁热吃,凉了就不爆浆了
小贴士
💡不要烤太久,不然不会爆浆哦🙄
💡巧克力豆🉑换成坚果类的,放自己喜欢的😍