成品约350克。
用料
黄油 | 160克 |
低筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 55克 |
牛奶 | 40克 |
盐 | 2克 |
杏仁粉 | 40克 |
招牌曲奇的做法
黄油必须打发到位,牛奶+糖加热融化放凉后少量多次加入黄油
不能用糖粉
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