牛油果曲奇饼干做法烹饪大全 地道牛油果曲奇饼干如何做

用料  

牛油果曲奇饼干的做法  

1. 黄油室温软化至可以按出小坑 加入糖粉，用打蛋器打发至蓬松发白

2. 分两次加入全蛋液打匀 每一次都要搅打均匀后再加入下一次

3. 加入过筛后的低筋面粉团成团 把面团分成100g50g和一个25g

4. 多的那份面团，加入少量的抹茶粉揉成浅色 50克的面团适量多加一点的抹茶粉揉成深色。25克的面团加入适量的可可粉揉匀
   

5. 把可可面团搓成长条

6. 浅色擀开包住可可面团。

7. 整理好形状 包上保鲜膜冷冻15分钟左右

8. 把深色的抹茶面团擀开包住饼干芯

9. 继续冷冻30分钟左右，直至冻硬。
   

10. 取出切块

11. 放在烤盘上

12. 放入160度预热好的烤箱22分钟左右。

小贴士

温度和时间仅供参考