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烤好当天最好吃，两天后就硬了。
大概做9-12个
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 65克 |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 牛奶 | 55克 |
| 黄油 | 35克 |
55.海绵纸杯蛋糕底的做法
黄油＋牛奶送入微波炉转30秒，至完全融化 晾凉备用。
蛋清加糖打到硬性。![55.海绵纸杯蛋糕底的做法步骤图 第2张]( "55.海绵纸杯蛋糕底的做法步骤图 第2张")
蛋黄直接加入打发的蛋白，继续打发至有短时间不消失的清晰纹理
![55.海绵纸杯蛋糕底的做法步骤图 第3张]( "55.海绵纸杯蛋糕底的做法步骤图 第3张")
筛入低粉
![55.海绵纸杯蛋糕底的做法步骤图 第4张]( "55.海绵纸杯蛋糕底的做法步骤图 第4张")
轻柔翻拌。再多次少量加入黄油牛奶，搅匀。
![55.海绵纸杯蛋糕底的做法步骤图 第5张]( "55.海绵纸杯蛋糕底的做法步骤图 第5张")
将蛋糕糊分装入纸杯，8分满。烤箱160度15分钟
55.海绵纸杯蛋糕底食谱大全及做法，烹饪好吃的55.海绵纸杯蛋糕底方法
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